高温季节是极易发生食品安全事故的时期，随着夏季高温的来临，加强食品质量安全监管是当前的首要任务。近期，麻栗坡县质监局组织开展了夏季食品质量安全专项检查。
　　本次检查以糕点、米线、卷粉、豆制品等夏季热销食品为重点，加大对食品生产加工小作坊原料质量、生产加工条件、产品保质期等监督检查，严厉打击违法使用非食品原料和食品添加剂、生产销售过期变质食品等违法行为。截止目前，共出动执法人员 28人次，车辆10车次，检查米线、豆腐、饵丝等食品生产加工小作坊36家。
　　经检查，小作坊普遍存在进销货台账记录不全，防蝇措施不力等问题。针对存在的问题，分别对小作坊业主提出了整改意见，责令限期整改，并适时跟踪督查，确保整改到位，切实维护广大消费者的生命健康安全。