近日，西畴县质监局在开展食品加工小作坊整治中，根据举报，一举捣毁一处专收病死牛加工牛肉的“黑窝点”。
　　正值《食品安全法》实施之际，西畴县质监局接到第一起食品安全举报，称鸡街李某收购死因不明的死牛加工牛肉，向文山、砚山和当地群众销售。该局接到举报后高度重视，立即组织执法人员，对其加工场所进行检查。检查发现，该加工点属无证加工，现场还有一头不明死因的牛待加工，查获鲜牛肉100公斤。据李某交代，他们加工牛肉已有一年多的时间，没办理过任何证件，加工的原料主要从周边村寨收购病死牛，做成牛肉，有时销往文山、砚山，有时就地销售。
　　鉴于李某加工的是不明死因的牛肉，为保障广大消费者食品安全，西畴县质监局及时与县动物卫生监督所取得联系，共同把好食品安全关。目前，该县动物卫生监督所，根据他们的监管权限，督促该加工点将待加工的病死牛实施深埋，质监局则责令该加工点禁止生产销售未经检验检疫的牛肉,并限时整改。