“三鹿”奶粉事件发生后，文山州质监局以“服务企业百日行动”为契机，深入全州获证食品企业走访调研，帮助企业解决实际困难，提高产品质量，免费抽查129个白酒样品，经检测中心检验合格样品82个，合格率为63.5%。
　　此次检验依据DB53/T 092-2001《云南小曲白酒》、DB/T92-2008《云南小曲清香型白酒》对样品的色泽、酒精度、甲醇、杂醇油、总酸、总酯、固形物七个项目进行检验。杂醇油是白酒中的有害成分，对人体的麻醉作用比酒精强，且在人体中停留时间长，能引起头痛症状，是白酒检测中重要的理化指标之一。检验的样品中，有的样品杂醇油高达0.27g/100ml，而国家标准规定必须小于0.20g/100ml。总酸、总酯是白酒理化检测指标之一，对白酒的口感和呈香风格有着重要的作用。在检验129个白酒样品中，有46个样品不合格。检验的七个项目中均有不合格产品出现，其中有19个样品杂醇油不合格，33个样品总酸不合格，18个样品总酯不合格，6个样品固形物不合格，11个样品酒精度不合格，6个样品色泽不合格。
　　从检验的情况看：一是有的样品总酸低到0.02g/L，总酯低到0.05g/L，而标准要求总酸最低0.15g/L，总酯最低0.40g/L。二是少数白酒样品中无总酸、总酯，酒的品质低。三是有的酒样色泽、酒精度、固形物不合格。在不合格样品中，有一个样品酒精度标示为38%，检测结果确达80%以上，不能食用。
　　目前，文山州质监局针对存在的问题，已责成各县级局对抽检不合格的企业进行跟踪指导，督促企业加强管理，提高企业产品质量，切实维护广大消费者的身体健康。