茶叶作为消费者的日常消费品，消费量大，与广大群众日常生活紧密相联。因此，茶叶产品质量已成为消费者关注的食品质量安全热点问题。自7月15日全省组织开展普洱茶专项整治以来，文山州综合技术检测中心加大对茶叶样品的抽检工作力度，依据GB2763-2005《食品农药最大残留限量国家强制性标准》、GB/T14456-93《绿茶》、DB53/103-2006《普洱茶》等标准，共对全州30个茶叶产品样品（含委托、比对、监督抽查检验）进行严格检验，结果表明：合格24个，不合格6个，综合合格率为80%，与去年同期合格率65%相比上升15个百分点。30个样品中的农药残留、重金属铅含量合全部合格，全州茶叶产品质量呈稳步提高态势。
　　茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一，起到提高机体免疫力、延缓衰老、解毒和抗辐射作用；粗纤维是表明茶叶老嫩程度的指标，茶叶越老，茶梗越多，粗纤维越高；总灰分是茶叶产品的重要指标之一，总灰分过高的茶叶，其品质和卫生状况会比较差。在本次抽查检验的30个样品中，有1个样品茶多酚不合格，4个样品粗纤维不合格，1个样品总灰分不合格。