急企业所急　解企业所忧

　　5月16日，文山州质量技术监督局副局长张艳，带领州综合技术检测中心技术人员，深入丘北县各生产企业，就食品生产市场准入、生产过程管理、化验室建设、人员培训等开展技术帮扶。
　　按市场准入技术审查《细则》要求，技术人员对舍得腊肉有限责任公司肉制品生产、葡萄酒庄葡萄酒生产、云泰食品有限公司酱腌菜生产的化验室建设设计方案提出意见和建议。对达平公司、生源山泉水厂、县医院后勤服务中心、云泰食品有限公司等企业的生产设备、过程质量管理、产品质量检验等进行检查指导，帮助企业建立和落实食品质量控制和食品质量安全预防措施，指导企业按食品生产许可证核查要求设计化验室、配置检验设备、培训检验人员等。
　　质监技术人员主动到企业无偿提供技术帮扶，促进了企业进一步建立制度，完善措施，规范管理，提质增效。在帮扶中也发现目前我州部分中小企业在生产发展上的许多不足。一是技术支撑和管理体系与企业建设新项目、开发新产品的迫切愿望不相适应，盲目投资和低水平建设的现象十分普遍；二是企业对基础工作尤其是质量控制、产品检验等认识不足，重视不够，导致企业生产起点低、规模小、效益差，产品质量不稳定等问题；三是企业内控机制不完善，督促落实不力，产品流向跟踪记录不健全，失控、漏管现象时有发生。