--麻栗坡县质监局举办食品质量安全和月饼新标准知识培训

　　为提高食品生产加工企业产品质量，促进企业按照国家标准生产。我局于8月28日对全县20户食品生产加工企业负责人和技术员免费举办为期一天的食品质量安全及月饼新标准知识培训。参加培训人员达25人次。
　　今年是月饼新标准颁布实施的第一年，为切实将新标准的颁布落到实处，促进企业按照标准组织生产，确保广大人民群众的身体健康和生命安全。在中秋节即将来临之际，正是月饼和糕点销售旺季，为保证上市的月饼符合国家强制标准和食品质量安全，我局组织了全县部分较大的食品生产加工企业进行食品质量安全和月饼新标准知识培训，培训会上，免费为其参培人员提供一套月饼新标准文本，并按标准要求，重点讲解了食品添加剂备案申请要求，月饼新标准的技术参数、范围、产品分类、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等国家标准知识。
　　在培训会上，我局对20户食品生产加工企业再次作出了明确规定，凡企业使用的添加剂情况发生变化的，必须在20个工作日之内向我局申请重新备案，卫生标准必须符合GB7099要求。月饼生产企业生产的月饼必须达到国家GB19855—2005的标准要求，千方百计提高食品质量安全，让广大消费者购买到满意的食品。