麻栗坡、马关县地处边疆，与越南接壤，由于独特的地理、气候条件，茶叶是当地的主要经济作物，也是当地群众的主要收入来源之一。为了边疆人民群众早日脱贫致富，进一步加快茶业产业的发展，帮助企业做大做强，做出品牌。近日，麻栗坡县质监局免费为全县及马关、西畴三县茶叶生产加工企业进行技术培训，18家骨干茶叶生产加工企业的负责人和技术人员共40人参加了培训。
　　培训会上，文山州质监局食品科、综合技术检测中心主要负责人和专业技术人员亲自到会授课。结合《食品生产许可证》的取证要求，重点从生产环境、生产工艺、原材料控制、产品标准、出厂检验、运输储存、人员素质、质量管理等方面，理论结合实际，既讲授了国家对食品质量监管的有关法规和市场准入条件，更给生产加工企业从茶叶生产、加工、质量控制的技术标准、方法等方面进行系统的培训。
　　在培训会专题讨论中，参会人员结合当地茶叶发展现状及今后的发展方向、茶叶市场准入等方面展开热烈讨论。对相关质量管理要求，向州、县质监部门的同志提问，一一得到有关负责人的耐心解答。
　　这次培训，投入经费10000余元，收到了良好的效果。麻栗坡县老山茶厂负责人深有感触地说：“这次培训不但使我更全面了解茶叶作为食品在市场准入方面的重要性和必要性，更使我学到了茶叶生产、加工、检验、质量控制等方面的实用技术，将进一步提高我厂生产经营和质量管理水平，提高茶叶质量，拓展市场，促进企业做大做强，带动当地人民群众共同致富”。